Farine de manioc biologique
Notre farine de manioc certifiée biologique est un substitut 1:1 à la farine de blé sans gluten, fabriqué à partir de racines de manioc 100 % naturelles cultivées au Cameroun. Idéale pour les régimes sans gluten, elle est remarquablement blanche, particulièrement légère et offre une texture onctueuse Profitez de la qualité et de la polyvalence de chaque sac.
La farine de manioc non fermentée est un excellent substitut sans gluten à la farine de blé. Pour la plupart des recettes, vous pouvez remplacer YAKÉVA 1:1 par de la farine de blé lors de la mesure au poids . Si vous mesurez plutôt en volume (par exemple, en tasses), vous devrez peut-être utiliser 20 à 25 % de farine de manioc en plus que de farine de blé.
- Organique
- Sans gluten
- Adapté au régime paléo
- Convient aux végétaliens
- Sans OGM
- Sans noix
Typical Values, per 100g
- Total Fat 0.5g, 1%
- Saturated Fat 0g, 0%
- Trans Fat 0g,
- Cholesterol 0mg, 0%
- Sodium 0mg, 0%
- Total Carbohydrate 28g, 10%
- Dietary Fiber 3g, 11%
- Total Sugars 0g,
- Includes 0g Added Sugars, 0% - Protein 1g,
- Vitamin D 0mcg, 0%
- Calcium 30mg, 2%
- Iron 0mg, 0%
- Potassium 80mg, 2%
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2000 calories a day is used for general nutrition advice.
Ingredients: Organic Cassava Only
Organique
Sans OGM
Sans céréales
L'or blanc de l'Afrique
Qu'est-ce que le manioc ?
Le manioc (aussi appelé yuca) est un légume-racine riche en amidon, nutritif et sans gluten, cultivé dans les régions tropicales. C'est un aliment de base résistant à la sécheresse et polyvalent, idéal pour fabriquer de la farine et de nombreux autres aliments, soutenant ainsi la sécurité alimentaire et les économies locales.